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Vista isométrica · Charola sola
Charolas · Cal. 22
Molde de Aluminio Para Pastel Charola 28×38 cm
Calibre 22 · Aluminio 1100H14
$106.17 MXN
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Medida28×38 cm
Alto1 cm
CalibreCal. 22
MaterialAluminio 1100H14
ProcesoCharola plana
Uso recomendadoPanadería profesional
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📍 Desde Guanajuato
¿Para qué sirve la Charola 28×38 cm?
La charola de 28×38 cm es ideal para panadería profesional. Su reborde bajo permite un horneado uniforme y facilita sacar el producto sin dañarlo.
El acabado interior Matte Vilber® desarrolla una pátina natural que mejora el desmolde con cada horneada — sin teflón ni recubrimientos que se despeguen con el tiempo.
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Superficie plana uniformeHorneado parejo en toda la charola
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Matte Vilber® naturalSin teflón — pátina que mejora con el uso
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Aluminio 1100H14Conductividad 205 W/m·K — horneo uniforme
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Calibre 22Ligera y resistente para uso frecuente
Especificaciones técnicas
| Medida | 28×38 cm |
| Alto (reborde) | 1 cm |
| Calibre | 22 |
| Material | Aluminio 1100H14 |
| Acabado interior | Matte Vilber® (natural, sin recubrimiento) |
| Temperatura máxima | 220°C |
| Uso recomendado | Panadería profesional |
| SKU | VIL-CHA-28X38-C22 |
| Fabricación | Guanajuato, México · Desde 1980 |
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Guía de Horneado para Charola 28×38 cm
Estamos preparando la guía con tiempos y temperaturas recomendadas según lo que hornees en esta charola. Disponible muy pronto.
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Temperatura sugerida180°C
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Medida28×38 cm
🥖
Uso idealPanadería profesional
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Calibre22
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